***链球***(乳链菌肽、Nisin)分子式 C141H228 N41O38S7产品特性***链球***是一种多肽。进入人体即被酶分解为多种******,无残留,不产生抗药性,不影响人体益生菌。它能***地抑制许多引起食品腐烂的革兰氏阳性菌的生长、繁殖,特别对耐热芽孢杆菌、肉毒梭菌以及李斯特氏菌有强烈的抑制作用,系一种高效、无毒、安全、*的天然食品防腐剂,并具有良好的溶解性和稳定性。产品功效降低食品灭菌温度,缩短食品灭菌时间,

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