面制品保鲜剂产品特点:本品能***防止面制品微生物的生长,特别对夏天因面制品中有酵母菌导致面团易醒发变***,湿面条微生物***长毛,蛋白质***,脂肪氧化出现赫拉味等现象效果***,同时具有延缓褐变时间,延长货架期的作用。操作性能:添加本品能使生湿面制品加强黏弹性,提高筋力,组织光滑稳定,耐煮,耐冻,保湿又保鲜,延长保质期。适用范围:用于糕点、生湿面、烩面、拉面、饺子皮、烧麦皮等生湿

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