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供应溶菌酶

供应商:郑州市福隆精细化工有限公司

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所在地:河南 - 郑州市

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***更新:2018-06-25 17:19:53

详细信息

溶菌酶是一种无毒、***的蛋白质,又具有一定的溶菌作用,因此可用作食品防腐剂。现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐;日本用15mg/kg溶菌酶用于低度酒的防腐,还可以添入乳粉中,使牛乳人乳化,以抑制肠道中**微生物的生存,同时直接或间接地促进肠道中双歧杆菌的增殖

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