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供应鱼精蛋白

供应商:郑州富康精细化工有限公司

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产品简介

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所在地:河南 - 郑州市

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***更新:2018-06-29 09:04:42

详细信息

主要成分:***蛋白质,包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。 性状:白色至淡黄色粉末,有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水,微溶于含水***,不溶于***。用途:防腐剂。在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中,亦用于鱼糜类制品及调味料。与***、甘***、乙

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