用途：防腐保鲜剂。一般都是以50%的***成分配合成商品出售．如：***制剂：以含质量分数50%聚赖***的糊精粉末为基础原料，添加体积分数30%～70%的***的制剂，主要用于各种蛋制品。***制剂：添加体积分数O．5%～5．0%的***，主要用于米饭，色拉等食品；甘油制剂：添加量为体积分数O．01%～5%，主要用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品

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