主要用途 低热量甜味剂；填充剂；抗结剂 性状：白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%-65%。有遮蔽后苦味作用。热值为蔗糖的50%（J/g）熔程145-150℃，吸水性极弱。不潮解。溶于水，不溶于***。

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