无色结晶或白色结晶性粉末：无臭、味甜。在水中易溶，熔点146℃。无热源反应，杂质含量少，纯度高。质量稳定不潮***封状态下可长期保存，存储过程中不结块。 无水***作为人体的基本元素和**基本的医药原料，其作用和用途十分***。尤其是随着广大人民生活水平的提高，无水***作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业，为***的应用开拓了更广阔的领域。 　　（一）发酵工业 　　在发酵工业中***作为**基础的营养基，是发酵培养基的主料，如***、味精、维生素、******、有机***、酶制剂等都需大量使用无水***，同时也可

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