麦芽糖，麦芽糖厂家，食品级麦芽糖，麦芽糖性状：无色结晶。味甜，甜度约为蔗糖的三分之一。室温时在真空的***或五氧化二磷干燥器中不会失去结晶水。能还原斐林氏溶液。能被许多酵母发酵。麦芽糖酶能将其水解成二分子α-D-***。溶于水，微溶于***，几乎不溶于***。相对密度。熔点102～103℃。比旋光度[α]**+°→+°(c=4,水中)。

储存：密封干燥保

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