性状：⑴ 外观：白色结晶性粉末，具有甜味，无异味，有清凉感。 ⑵ 溶状：***澄清透明，1g木***溶于约水中，微溶于***。密度（20℃） = / cm3。 用　途：主要用作食品工业中的甜味剂。 ⑴ 用于食品工业：防龋齿特性优于果糖和蔗糖。因为木***不被产生龋齿的细菌所利用，它在口腔中不产生***，保持口腔中性，可防止牙齿***蚀。因此，木***作为甜味剂可以广泛应用于防龋食品。 ⑵ 利用木***的清凉感和甜味，加热时不产生褐变反应，性质稳定，具有吸湿性，不被酵母菌发酵等特性，应用于点心

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。