结冷胶的介绍：

结冷胶是以糖类为碳源，经少动鞘******单胞菌有氧发酵而产生的细胞外多糖，再通过提取、纯化、干燥而制得，成品为类白色粉末。

结冷胶分为高***和低***，高***又称自然结冷胶。高***型可以产生柔软、富有弹性和不具有脆性的凝胶, 而低***结冷胶可以产生坚实的, 不具有弹性, 但是很脆的凝胶。

结冷胶的应用：

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