果胶CAS: 9000-69-5 作为天然绿色营养保健添加剂，籍其优良的胶凝、增稠、悬浮、稳定作用，果胶已被广泛应用于果酱、糖果、面包、奶酪等食品生产行业及制药、日化等非食品工业领域。 使用范围： 1.棒冰,冰淇淋:起乳化稳定作用,可增加浆料粘度,促进脂肪乳化,保持乳状液的均匀稳定,使冰淇淋口感细腻,滑爽.(用量) 2.果酱,果子冻:可***地改善果酱细腻度,使其具有良好的流动性,易灌注,适合各种风味果酱的生产.(用量:) 3.果冻:果胶的胶凝给果冻增加弹性和

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