法定编号CAS:124-41-4。性状：白色至淡褐色粉末 用途： 1，沙蒿胶面条添加剂，对挂面品质改良效果十分明显，操作条件耐受性大，可消除挂竿断条、酥条现象，挂竿断条减少到3%以下，提高了成品率，减少回机率，降低成本。, 2，使面条和挂面的复水性能得以改善，水煮30分钟不糊汤，面条***有弹性，方便面晶莹透亮，筋香适口，并可减少方便面的吸油率，防止回生老化。 3，可扩大面食品的花色品种，沙蒿胶QS86面条添加剂，广泛用于制作挂面、切面、方便面及杂粮面制品。如

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