刺槐豆胶简介

刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。

刺槐豆胶应用

在食品工业上，刺槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、乳化

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