全脂乳制品，奶油甜点

明胶能改善成品的细腻质地，而不影响其风味。它能帮助乳制品防止乳清析出； 明胶在含果肉的***奶中，能帮助果肉稳定果汁，防止果汁渗入***奶中

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低脂乳制品（ 如低脂***奶）

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