中文名称:普鲁兰多糖中文别名:普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;***淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖英文名称:PullulanCAS号:9057-02-7分子式:(C37H62O30)n分子量:0EINECS号：232-945-1普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、***胶的胞外***性粘质多糖，它是19

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