性状 白色或微黄色粉末，无臭，无味，易溶于水成高黏度溶液，不溶于***等多种溶剂。在水中的分散度与***化度和其相对分子质量有关。1%水分散液的pH为～。

***胶溶液黏度受其相对分子质量、浓度、温度及pH的影响，且与***或***基***、明胶、***胶、卡拉胶、槐豆胶、瓜尔胶、琼脂、海藻***、果胶、阿拉伯胶和淀粉及其衍生物等有良好的配伍性（即协同增效作用）。

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