产品名称：瓜尔胶 规 格：5000~5500cps,5500~6000cps 用 途： 作为一种多功能的天然亲水胶体，瓜胶可溶于冷水或热水，并有较好的耐***耐***能，因而被广泛应用于食品工业。它也可在糖溶液和盐溶液中***地***。 瓜胶在加工食品中主要用作增稠、持水和提供口感结构，同时并不会增加食品的脂肪和热量含量。 冷冻食品：用于冰淇淋、膏状食品和冷冻蛋糕等，起保持水份、抑制冰晶和***作用。 方便食品：用于方便面面体，改善面体柔韧,控制含油量。 烘焙食品：用于面包、糕点和西饼皮，用作面团改

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