褐藻胶

英文：Alginate。

又称：褐藻***

来源及制备：褐藻胶广泛存在于巨藻、海带、昆布、鹿角菜、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中。制备方法是以上述藻类为原料，用稀碱溶液溶解提取，然后制成***。

性状：为白色或淡黄色的粉末，几乎无臭、无味，不溶于***、***、***和***，溶

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