增稠剂是各类化妆品配方的骨架结构和**基础,对产品的外观、流***质、稳定性、肤感等都至关重要。选择常用和具有代表性的不同类型增稠剂,配制成不同浓度***,测试其黏度、p H等理***质,并采用定量描述分析法对其外观、透明度以及使用时、使用后的多项肤感指标进行感官测试,查找文献对各种类增稠剂进行总结和概括,可为化妆品配方设计提供一定的参考。

　　增稠剂分述

　　能够作为增稠剂的物质很多，从相对分子质量看有低分子增稠剂，也有高分子增稠剂;从功能团来看有电解质类、***类、***类、***类和***等等。下面按化妆品原料的分类方法对增稠剂进行分类。

　　

　　低分子增稠剂

　　.1 无机盐类

　　用无机盐来做增稠剂的体系一般是表面活性剂***体系，**常用的无机盐增稠剂是***钠，增稠效果明显。表面活性剂在***中形成胶束，电解质的存在使胶束的缔合数增加，导致球形胶束向棒状胶束转化，使运动阻力增大，从而使体系的黏稠度增加。但当电解质过量时会影响胶束结构，降低运动阻力，从而使体系黏稠度降低，这就是所说的“盐析”。因此电解质加入量一般质量分数为1%-2%，而且和其他类型的增稠剂共同作用，使体系更加稳定。

　　.2 脂肪***、脂肪***类

　　脂肪***、脂肪***是带极性的有机物，有文章把它们看成为非离子表面活性剂，因为它们既有亲油基团，又有亲水基团。少量的该类有机物的存在对表面活性剂的表面张力、omc及其他性质有***影响，其作用大小是随碳链加长而增大，一般来说呈线性变化关系。其作用原理是脂肪***、脂肪***能插入(参加)表面活性剂胶团，促进胶团的形成，同时由于该极性有机物与表面活性剂的分子间有强烈的相互作用(碳氢链间的疏水作用加极性头间的氢键结合)，使两分子在表面上定向排列得很紧密，**改变了表面活性剂胶束性质，达到增稠的效果。

　　增稠剂的分类

　　

　　非离子SAA

　　2. 无机盐

　　***钠、***、***、单******物、二******物、***、磷***、***二钠和三***五钠等

　　.2 脂肪***脂肪***

　　******、******、C12-15***、C12-16***、癸***、***、辛***、鲸蜡***、******、山嵛***、***、C18-36***、***、亚麻***、******、******、山嵛***等

　　.3 *********类

　　椰油二******、椰油单******、椰油单******、椰油***、***-亚油***二******、***-******二******、异***二******、亚油二******、***二******、***单******、油二******、***单******、蓖麻油单******、芝麻二******、大豆二******、***二******、***单******、***单************、******、牛脂单******、小麦胚芽二******、PEG(聚乙二***)-3******、PEG-4油***、PEG-50牛脂***等

　　.4 ***

　　鲸蜡******(3)***、异鲸蜡******(10)***、*********(3)***、*********(10)***、Poloxamer-n(***化聚氧******)(n=105、124、185、237、238、338、407)等

　　.5 ***

　　PEG-80甘油基牛油***、PEC-8PPG(聚丙二***)-3二异******、PEG-200***甘油基******、PEG-n(n=6、8、12)蜂蜡、PEG-4异******、PEG-n(n=3、4、8、150)二******、PEG-18甘油基油***/椰油***、PEG-8二油***、PEG-200甘油基******、PEG-n(n=28、200)甘油基牛油***、PEG-7***蓖麻油、PEG-40霍霍巴油、PEG-2******、PEG-120******二油***、PEG-150季戊四******、PEG-55丙二***油***、PEG-160***聚糖三异******、PEG-n(n=8、75、100)******、PEG-150/癸基/SMDI共聚物(聚乙二***-150/癸基/******共聚物)、PEG-150/***基/SMDI共聚物、PEG-90。异******、PEG-8PPG-3二******、鲸蜡******、鲸蜡******、C18—36***乙二******、季戊四******、季戊四山嵛***、丙二*********、山嵛***、鲸蜡***、三山嵛***甘油***、三*********甘油***等

　　.6 氧化***

　　***氧化***、异*********氧化***、椰油******氧化***、小麦胚芽******氧化***、大豆******氧化***、PEG—3***氧化***等

　　

　　两性SAA

　　鲸蜡甜菜碱、椰油******磺基甜菜碱等

　　

　　阴离子SAA

　　油***、******等

　　

　　***性高分子

　　.1 ***类

　　***、***胶、羧*********、鲸蜡******、******、******、***基***、***基******、******、羧******等

　　.2 ***类

　　PEG-n(n=5M、9M、23M、45M、90M、160M)等

　　.3 ******类

　　***/C10-30******交联***、***/十六******(20)衣康***共聚物、***/十六******(20)******共聚物、***/十四******(25)***共聚物、***/十八******(20)衣康***共聚物、******/十八******(20)******共聚物、***/十八******(50)***共聚物、***/VA交联***、PAA(******)、***钠/***异癸***交联***、Carbomer(******)及其***等

　　.4 天然胶及其改性物

　　海藻***及其(***、钙、钾)盐、果胶、透明质***、瓜尔胶、阳离子瓜尔胶、***基瓜尔胶、黄蓍胶、鹿角菜胶及其(钙、钠)盐、汉生胶、菌核胶等

　　.5 无机高分子及其改性物

　　******、二氧化硅、***钠、***二氧化硅、蒙脱土、***锂***钠、水辉石、******蒙脱土、******水辉石、季***-90蒙脱土、季***-18蒙脱土、季***-18水辉石等

　　.6 其他

　　PVM/MA癸二***交联***(*********/***与癸二***的交联***)、PVP(*********)等

　　

　　表面活性剂类

　　.1 *********类

　　**常用的是椰油二******。*********能与电解质相容共同进行增稠并且能达到比较好效果。*********

　　增稠的机理是与阴离子表面活性剂胶束相互作用，形成非牛顿流体。各种不同的*********在性能上有很大差异，而且单独使用与复配使用其效果也不同，有文章报道了不同*********的增稠及泡沫性能。近来报道*********制成化妆品时有产生***物质***的潜在危害。*********的杂质中有******，它是***的潜在来源。目前个人护理品工业对是否在化妆品中禁用*********还没有官方意见。

　　.2 ***

　　在以脂肪************(AES)为主活性物的配方中，一般*用无机盐即能调成合适的黏度。研究表明这是由于AES中含有未***的脂肪******化物，对表面活性剂溶液的增稠作出了***的贡献。深入研究发现：对平均***化度约为3EO或10EO时起比较好作用。另外脂肪******化物的增稠效果与其产物中所含未反应的***及同系物的分布宽窄有很大关系。同系物的分布较宽时产品增稠效果较差，愈是窄的同系物分布，可得到愈大的增稠效果。

　　.3 ***

　　**普通使用的增稠剂是***。**近国外又报道了PEG-8PPG-3二异******、PEG-90二异******和PEG-8PPG-3二******。这类增稠剂属于非离子增稠剂，主要用于表面活性剂***体系中。这类增稠剂不容易水解，在宽的pH和温度范围内黏度稳定。目前**常用的是PEG-150二******。用来作为增稠剂的***，一般相对分子质量都较大，因此具有一些高分子化合物的性能。增稠机理是由于在水相中形成三维水化网络，从而将表面活性剂胶束包含进去造成的。此类化合物除了在化妆品中用作增稠剂外，还可以作为润肤剂和保湿剂。

　　.4 氧化***

　　氧化***是一种有极性的非离子表面活性剂，其特征表现为：在***中，由于溶液的pH值的不同，它显示出非离子性，也可以显示强离子性质。在中性或***条件下，即pH大于或等于7时，氧化***在***中以不电离的水化物存在，显示非离子性。在***溶液中，它显示弱的阳离子性，当溶液pH小于3时，氧化***的阳离子性尤为明显，因此它可以在不同的条件下与阳离子、阴离子、非离子和两性离子等表面活性剂很好配伍并显示协同效应。氧化***是***的增稠剂，当pH为时，***二***氧化***可使复配物黏度达PP，而*********二***氧化***可使复配物黏度达34P-49P，后者加入食盐也不会降低黏度。

　　.5 其他

　　少数甜菜碱和皂类也能作增稠剂(见表1)，其增稠机理和其他小分子的作用类似，都是通过与表面活性胶束相互作用达到增稠的效果。皂类可用于棒状化妆品中的增稠，甜菜碱主要用于表面活性剂水体系中。

　　

　　***性高分子增稠剂

　　许多高分子增稠剂增稠的体系不受溶液的pH值或电解质浓度的影响。另外，高分子增稠剂需较少的量就能达到所需要的黏稠度，比如一个产品需要表面活性剂增稠剂如椰油二******的质量分数，达到同样的效果*需******即可。大部分***性高分子化合物在化妆品工业不但用来作增稠剂，而且用来作悬浮剂、分散剂和定型剂等。

　　.1 ***类

　　***类在水基体系中是一类非常***的增稠剂，广泛应用于化妆品的各种领域。***是天然有机物，它含有重复的***苷单元，每个***苷单元含有3个***，通过这些***可以形成各种各样的衍生物。***类增稠剂通过***膨胀的长链而增稠，***增稠的体系表现明显的假塑性流变形态。使用量一般质量分数为1%左右。

　　.2 ******类

　　******类增稠剂自1953年Coodrich公司将Carbomer934引入市场至今已有40年的历史了，现在这系列增稠剂已经有了更多的选择(见表1)。******类增稠剂的增稠机理有2种，即中和增稠与氢键结合增稠。中和增稠是将***的******类增稠剂中和，使其分子离子化并沿着***的主链产生负电荷，同性电荷之间的相斥促使分子伸直张开形成网状结构达到增稠效果;氢键结合增稠是******类增稠剂先与水结合形成***分子，再与质量分数为10%—20%的***给予体(如具有5个或以上***的非离子表面活性剂)结合，使其卷曲的分子在含水系统中解开形成网状结构达到增稠效果。不同的pH值、不同的中和剂以及可溶性盐的存在对该增稠体系的黏度有较大影响，pH值小于5时，pH值增大黏度升高;pH值在5-10，黏度几乎不变;但随着pH值继续升高，增稠效率又要下降。一价离子只降低体系的增稠效率，二价或三价离子不但能使体系变稀，而且当含量足够时会产生不溶性沉淀物。

　　.3 天然胶及其改性物

　　天然胶主要有胶原蛋白类和聚多糖类，但是作为增稠剂的天然胶主要是聚多糖类(见表1)。增稠机理是通过聚多糖中糖单元含有3个***与水分子相互作用形成三维水化网络结构，从而达到增稠的效果。它们的***的流变形态大部分是非牛顿流体，但也有些稀溶液的流变特性接近牛顿流体。它们的增稠效果一般与体系的pH值、温度、浓度和其他溶质的存在有较大关系，这是一类非常***的增稠剂，一般用量为。

　　.4 无机高分子及其改性物

　　无机高分子类增稠剂一般具有三层的层状结构或—个扩张的格子结构，**有商业用途的两类是蒙脱土和水辉石。其增稠机理是无机高分子在水中分散时，其中的金属离子从晶片往外扩散，随着***作用的进行，它发生溶胀，到***片晶完全分离，其结果形成阴离子层状结构片晶和金属离子的透明胶体悬浮液。在这种情况下，片晶带有表面负电荷，它的边角由于出现晶格断裂面而带有少量的正电荷。在稀溶液中，其表面的负电荷比边角的正电荷大，粒子之间发生相互排斥，故不会产生增稠作用。随着电解质的加入和浓度增加，溶液中离子浓度的增加，片晶表面电荷减少。这时，主要的相互作用由片晶间的排斥力转变为片晶表面的负电荷与边角正电荷之间的吸引力，平行的片晶相互垂直地交联在一起形成所谓“纸盒式间格”的结构，引起溶胀产生胶凝从而达到增稠的效果。离子浓度进一步加大又会破坏结构发生絮凝导致降低稠度。这类增稠剂主要用于牙膏、香波、护发素、膏霜、乳液和止汗剂等的增稠。稠度一般随着浓度的增加而迅速增大随后趋于平缓，流变形态为触***。除具增稠性能外，在体系中还有稳定乳液、悬浮作用。其改性物主要是季***化，改性后具有亲油性，可用于含油量多的体系。

　　.5 ***类

　　一般把相对分子质量大于25 000的产品称作***，而小于25 000的称作聚乙二***。***的***在质量分数为百分之几时为假塑性流体，其***倾向呈黏稠状。如将浸入其中的物体从溶液中拉出，形成长拉丝和成膜。相对分子质量越大和相对分子质量分布越宽的黏稠性就越大，低相对分子质量和窄相对分子质量分布的***黏稠性较低，其***的黏度取决于相对分子质量大小、浓度、温度和测量黏度时的切变速度。其溶液的黏度随着相对分子质量的增大和浓度的增加而上升，随着温度上升(10℃～90℃)而较急剧下降。******的假塑性随相对分子质量的减小而降低，相对分子质量lXl05的***流***接近牛顿流体。增稠效果来源于高分子***链溶解进表面活性剂体系中，增稠机理主要与高分子***链有关，并不依赖于表面活性剂体系。***的***在紫外线、强***和过渡金属离子(特别是Fe3+、Cr3+和Ni2+)作用下会自动氧化降解，失去其黏度。

　　.6 其他

　　PVM/MA癸二***交联***(*********/***与癸二***的交联***)是新的一族增稠剂，在过去3年的个人护理品工业应用中它很快得到认可。它们能使乳液稳定、增稠，赋予极好的肤感，几乎感觉不到黏性。能配制成透明定型凝胶、喷发胶和乳胶，可用于增稠***类溶液、甘油和其他非水体系，可在无需乳化剂的情况下悬浮活性组分，在牙膏中它还能起到玉洁纯的增效作用。

　　PVP(*********)是一种既溶于水，又溶于多数有机溶剂的***，外观为白色或淡黄色粉末，或为透明液体，***性好，安全无毒，为绿色化学品。PVP广泛应用于医药、化妆品、洗涤用品、饮料、纺织品、造纸、农药和印刷等行业。PVP的增稠性能与其相对分子质量密切相关，在给定浓度的条件下，相对分子质量越大，其黏度也越大。pH值和温度对PVP***的黏度影响都不明显，未交联的PVP溶液没有特殊的触***，除非浓度非常高时才会有触***，并显示很短的松驰时间。

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