甘***(Glycine)又名******，为非人体必需******。 名称缩写：Gly 甘***是******系列中结构**为简单，人体非必需的一种******，在分子中同时具有***和***官能团，在***中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过*********的调节可以使甘***呈现不同的分子形态。甘***有独特的甜味，能缓和***、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。人体若摄入甘***的量过多，不仅不能被人体吸收利用，而且会打破人体******的吸

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