啤酒花 啤酒香花 啤酒苦花 进口颗粒啤酒花 啤酒花最新研究 啤酒花，桑科，属多年生草本植物，别名蛇麻、蛇麻草、酵母花等，啤酒花为贵重的特用经济作物，是啤酒酿造业的主要原料之一，啤酒花和麦芽一起被誉为“啤酒之魂”，由于啤酒花中所含的***（a-***）在啤酒酿造时可以赋予啤酒独特的芳香和清爽的苦味，并能将酒液中多余的蛋白质凝固、分离出来，使酒液澄清，抑制杂菌的繁殖，使啤酒有丰富的泡沫，因此在啤酒酿造业中的***成分主要是啤酒花中所含的***。 啤酒花原产温带、亚寒带、寒带地区，对于外界环境条件的要求是在其发

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