鱼胶原肽 英文名称： 暂无英文名称 CAS 编号：暂无CAS号信息 包装规格：25kg 规格型号：100% 产品说明： 一种功能性鱼蛋白。外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。为白色粉粒。在pH值 　　由鱼体组织的胶原制成的水产品。原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质，其特点是热***温度低于陆产哺乳动物胶原，因而容易胶化。其制品的融点

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