白色结晶或无定形粉末。易溶于水，***呈微***。微溶于***。有吸湿性。用途：缓冲剂、螯合剂、酵母食料、强化剂、抗氧化增效剂，

1.主要用于医药（青***、链***的培养剂）工业，还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂

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