维他命B是我们人体所必需的营养物质，本文小编也为大家介绍了不少维他命B，本文跟着小编一起来了解一下维他命B12吧~。

　　维他命B12是什么?

　　维他命B12又名钴***素，是自然界中***含有金属元素(钴)的维生素，只有微生物才能合成它。维他命B12是***一种需要肠内分泌物(内源因子)帮助吸收的维生素。体内存在的***钴***素、***钴***素、甲钴***素和***腺苷钴***素，其中以甲钴***素和***腺苷钴***素具有生物活性。

　　维他命B12的主要生理功能：

　　1、促进红细胞的发育成熟，使肌体造血功能正常，防止恶性贫血，维护神经系统的健康。

　　2、辅酶的存在能提高叶***的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的新陈代谢。

　　3、具有*********和促进核***生物合成的作用，可以促进蛋白质合成。

　　缺乏维他命B12对身体的影响是什么?

　　维他命B12作为机体内生化反应的辅酶，在机体代谢中占有重要地位。维他命B12长期缺乏，可造成以下危害：

　　1、影响脂肪***合成的因素。它可引起严重的外周神经损伤症状，脊髓损伤症状，视神经损伤症状和精神症状。

　　2、影响叶***的活性物质——“四氢叶***”的产生，造成了核***合成障碍，导致了“恶性贫血”，也就是巨幼细胞性贫血。

　　3、阻止“同型半胱***”***生成“******”，导致“高同型半胱***血症”，增加动脉硬化，血栓形成和***风险。

　　什么人易患维生素B12缺乏?

　　1、长时间吃素维他命B12主要存在于动物性食物中，长期素食者易缺乏。

　　2、有胃肠疾病的病人。维他命B12的吸收主要依赖于人体消化道，如果有消化道疾病的人也容易***。

　　3、超过50岁、孕妇或有特殊需要者，需另加补。

　　动物性肝、瘦肉、牛奶、奶酪、鸡蛋、虾、贝壳类食物都富含维生素B12，如果经常食用这些食物，就能满足正常人对维生素B12的需要。

　　纯素饮食者，建议不吃日常食物，适当服用维生素B12保健食品。其它人群如果不能正常摄取足够的维生素B12，也可以通过保健食品补充维生素B12。这些包括甲钴***，腺***钴***或者维生素片等等。

　　复合维生素B不含维生素B12，只有服用复合维生素B12才需要补充维生素B12，否则可能无效。

　　总而言之，维生素B12对我们的身体很重要，饮食均衡，注意身体的营养，一般可以满足机体的需要，如果摄取不足，再考虑维生素B12保健食品。

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