维他命A(vitaminA)也被称为视黄***(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼症因子，是含有脂环的不饱和一元***，含有动物性食物来源维生素A1和A2，是一类具有视黄***生物活性的物质。维他命A1主要存在于哺乳动物和咸水鱼的肝脏中，而维他命A2通常存在于淡水鱼的肝脏中。因为维他命A2活性较低，所以维他命A通常被称为维生素A1。下面跟着小编一起了解一下关于维生素A的多角度介绍吧~

　　在分类中，维生素A属于脂溶性维生素，同属脂溶性维生素的还有维生素D(又称钙化***)、维生素E(又称生育***)和维生素K(又称凝血性维生素);另外还有***性维生素，主要有B族维生素(主要有B1,B2,B3,B6,B12)，维生素C(又称抗坏血***)，维生素PP(又称尼克***)，维生素H(又称生物素)和维生素M(又称叶***)等。

　　维他命A

　　植物源的β-胡萝卜素和其它胡萝卜素能在体内合成维生素A，其中β-胡萝卜素的转化率比较高。人体内，β胡萝卜素-15,15′-***酶(双加氧酶)的***作用，能将β胡萝卜素转化为视黄醛(ratinal)，视黄醛在视黄醛还原酶的作用下被还原为视黄***。

　　维他命A是构成视紫红质的成分，它们在视蛋白和11-顺-视黄醛的视觉细胞中感觉到微弱的光，而视紫红质则与暗视有关。

　　身体缺少维生素A，会出现皮肤干燥，掉屑，脱发的症状。

　　维他命A生理功能：

　　1、维护正常的视觉功能

　　2、维持上皮组织的健康，并促进免疫球蛋白的合成

　　3、保持骨骼正常的生长和发育

　　4、促进生长和繁殖

　　5、抑制**生长

　　6、营养补充品

　　维他命A的作用：

　　1、预防夜盲症和视力下降，有助于***多种眼病(维他命A可促进眼内感光色素的形成)。

　　2、具有抗呼吸道***的作用。

　　3、帮助免疫系统发挥正常的功能。

　　4、病后尽早恢复健康。

　　5、能维持组织或***表面健康状态。

　　6、有助于祛除老年斑。

　　7、促进身体发育，强健骨骼，保持皮肤、头发、牙齿和牙床健康。

　　8、外用可治粉刺、脓包、疖疮、表皮溃疡等症。

　　9、有助于对肺气肿，甲亢，甲亢等疾病的***。

　　缺乏维他命A症状：

　　1、暗适应能力减退，夜盲及干眼症

　　缺乏VitA的早期症状是黑暗适应能力下降，严重时可导致夜盲，即在黑暗中看不见物体。球结合膜因角膜、结膜上部组织、泪腺等的***，引起角干、发炎、软化、溃疡、角化等一系列变化，出现泡状银灰色斑。严重的角膜手术常常会造成不可逆转的失明。

　　2、粘膜及上皮细胞改变

　　上皮组织分化不良，尤其是上肢、下肢、肩部皮肤粗糙，干燥，角化改变如鳞状。口内、消化道、呼吸道和泌尿生殖道的粘膜润滑柔软，细菌容易侵入，尤其是獐易引起支气管肺炎等严重疾病。

　　3、阻碍生长发育

　　尤其是儿童，首先影响骨骼的发育，牙龈的增生和角化，影响牙釉细胞的发育，使牙齿停止生长。

　　4、其他

　　味道，气味和食欲都变弱了

　　含有丰富维他命A的食物：

　　红萝卜，黄绿蔬菜，蛋，黄水果，菠菜，豌豆苗，红心甜薯，青椒，鱼肝油，动物肝脏，牛奶，奶制品，奶油。

　　维他命A过量的危害：

　　维他命虽然是人体必需的元素，但大量的维他命会出现厌食、易激动、***、视力模糊、皮肤发痒、脱发、口痛、鼻出血、***、骨质脆化、肢体肿胀等症状，严重时会出现急性中毒，出现***、恶心、呕吐、脱皮等症状，儿童则会出现脑水肿、发热、多汗、皮疹等症状。如果长期服用过量，会引起慢性中毒，出现步态不稳，尺骨或胫骨处加压痛等症状，儿童可出现头发稀疏，突眼，消瘦等。另一种是维生素C可以对抗维生素A中毒。

　　以上便是小编给大家带来的关于维生素A的相关介绍，希望对大家有所帮助哦~

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