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***为微黄至黄红色的透明固体

***还具有结晶特性，容易产生结晶现象，在***等有机溶剂中会有结晶趋势，结晶临界温度约100℃，结晶***熔点110～135℃，且难于皂化。此外，***还具有旋光性，***比旋值控制在0～15°之间(比较好点+7°)即为无结晶现象和结晶趋势比较低的***。

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