**提醒消费者，腌制咸菜可以用市场上出售的大颗粒盐，这种大粒盐相对于加碘精盐不仅价格便宜，而且不易融化，特别适合腌制咸菜。要注意的千万不要购买工业盐，大颗粒工业盐含有多种重金属，食用过量容易中毒，千万不要图便宜购买。

工业盐属于非食用盐，主要成分是***，精制盐批发价格，有毒，主要用于化工生产，具有增色、抑菌防腐作用。

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