零水***，又称无水***，它的外观是白色流动性晶体颗粒或者粉末状。无毒、无味、***，具有强***，去污力能力强，缓冲能力大，易溶于水，具有良好的分散性和乳***，不溶于***，能够吸收空气中的水分和二***发生潮解。可中和***污物，使脂肪和油类乳化，对无机物有反絮凝作用，对金属有防腐蚀作用。

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