用途:

·可与***加热制单***钠。

·六偏磷***用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化。

·用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味。

·用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解。

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