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***更新: 2018-06-20 06:55:33
印度瓜尔豆胶
瓜尔豆胶,也称做古耳胶,瓜胶等,由豆科植物瓜尔豆(原产于印度西北部和巴基斯坦)的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然新水胶体,主要由半***和******而成;属于天然半乳***聚糖,为食品改良剂之一,本品呈奶白色、自由流动粉末状,几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶,天然溶液PH在6-8之间;瓜尔豆胶是现代食品行业中应用*****的食品辅料之一,是绿色食品**添加剂,可广泛应用食品加工行业作为增稠剂,***或悬浮剂使用。
 
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