香料在生活中会起到很大的作用，那么哪些香料可以起到防腐作用呢!有一些香料有防腐作用，如薄荷叶丁香、桂皮、***、百里香等，也有防腐抑菌作用。

　　哪种香料可以防腐?

　　香辛料在使用过程中，其各自的功效和作用各不相同，有些香辛料具有防腐抑菌性，哪些香辛料具有防腐抑菌性?吃香料是否对人体有害?这是生活中很常见的问题，也是老百姓**关心的问题，下面请佰佰安全网为大家详细介绍一下香料的防腐功效。

　　**早了解了香料防腐性的特性的，主要是古埃及木乃伊，在其制作方法中，添加了一些香料，包括一些以抹药和肉桂为主的香料粉末。国内出土的马王堆女尸中，还发现在女尸中加入了一些香料，如香菜的种子或薄荷叶，将其放入牛奶中，可防止牛奶发生***败变质。

　　芥菜、丁香、肉桂也都有防腐的功效，防腐保存期主要是四个月，***、众香子、百里香等香料，加上小***等，都是有帮助的，所用的香料植物有抑制细菌、防腐的功效，真正起作用的活性物质只是精油。丁香花蕾中会含有一定的精油，其中90%是丁香***，具有抑制细菌生长的功效。

　　通过试验证明，***对***有明显的***防腐作用，***对***有***作用，而***对***果有丁香***，或百里香中有百里香***，甘牛至中有香******等。均具有一定的抗腐蚀作用。

　　上述主要介绍的是“哪些香料可以防腐”。香料具有***的功效，还能起到防腐的作用，我们一定要合理地去选择香辛料，并且合理地搭配，那么香辛料的食用对人体有害吗?如果我们能合理地选择香料，并且不把它作为生活中的主要来源，那么它也不会对身体造成太大伤害。

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