玉米香精是什么？玉米香精是用来制作菜肴的一种食品添加剂，具有一定的防腐作用，这种香精可以提味，也可以使食物不易变坏。玉米粉一般为黄色澄明油状液体，溶于水，不溶于油。其香气透发舒适，有烤香型和煮香型等，主要用于改善玉米类食品的香气，口感，效果***，使用方便。

　　玉米香精是什么？

　　玉米粉是一种食品添加剂，具有抗腐蚀性，它不仅可以提味，而且可以使食物不易变坏。尽管玉米在平时也会吃不少，但在街上买来的玉米中，被放进玉米香精的消息也是层出不穷。那到底什么是玉米香精呢?

　　食品添加剂是指添加在食品中的化学物质或天然物质，以改善食品的色、香、味等品质，并用于防腐，以满足加工的需要。常见的食品添加剂有两大类：天然添加剂和人工合成添加剂。自然添加剂来源于自然物质，主要从植物组织中提取，也有部分来自动物和微生物的色素。人造合成剂是指通过人工化学合成方法得到的有机色素，主要由***中分离的***染料制成。

　　大家都知道，煮玉米是否能用玉米香精，国家在卫生标准中没有明文规定，现在还是一片空白。妈妈网百科认为，经常吃玉米香精的玉米，会在体内造成玉米香精的堆积，在排泄的过程中，会造成肝、肾的负担过重，可能会对肠胃造成一定的损害。

　　玉米在烹调过程中，我们不提倡添加色素，或其他食品添加剂，我们要吃的是它的天然营养成分。

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