食用小苏打别名:重***;小苏打;培碱;***式***英文名称:Sodium bicarbonateCAS ***44-55-8分子量: EC NO: 205-633-8分子式: NaHCO3性状：白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水,受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。用途:制药（***胃***过多）。发酵剂（焙制糕点）。InChI: InChI=1/CH2ONa/c2-1(

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