兰炭(人们也称半焦、焦炭)，结构为块状，粒度一般在3mm以上，颜色呈浅黑色，目前，兰炭主要有两种规格：一是土炼兰炭，二是机制兰炭;尽管两种规格的兰炭用的是同一种质量精煤炼制而成，但因生产工艺和设备的不同，其成本和质量也大不一样。其中质量的兰炭产于陕西的府谷。

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