特点及用途： ***基的引入打破了β-环糊精的分子内环状氢键，在保持环糊精空腔的同时克服了β-环糊精***性差的主要缺点。是目前研究**为深入，应用*****的环糊精衍生物之一。主要应用于食品、医药、化妆品行业。 1、在食品、香料领域，可提高营养分子的稳定性和长效性，可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味，可改进生产工艺和产品品质。该产品在水中的溶解度很好，取代度4及以上可以和水任意比例混溶，在50%的***和***中也能溶解。 2、在化妆品原料中用作***、乳化剂、去味剂等，可降低化妆品中有机分子对皮肤粘

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