***（英语：Oleic acid）是一种单不饱和Omega-9脂肪***，***，存在于动植物体内。化学式C18H34O2(或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将***加氢加成得到******。***的双键反式***称为反***。英文名称“oleicacid”源自“橄榄”（Olive）。中文名***英文名Oleic acid别 称（Z)-9-十八(碳)***;化学式C18H34O2(或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)分子量CAS登

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